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2022 05 v.36 444-448
桂花的应用和药用价值概述
基金项目(Foundation): 湖北省自然科学基金资助项目(2020CFB206); 湖北省教育厅科学技术研究项目(Q20202805); 湖北科技学院博士启动项目(BK202028); 2021年度湖北省教育厅“百校联百县—高校服务乡村振兴科技支撑行动计划”(BXLBX0806)
邮箱(Email): zhenwangzhang@126.com;
DOI: 10.16751/j.cnki.2095-4646.2022.05.0444
中文作者单位:

湖北科技学院医学部医药研究院;湖北科技学院医学部临床医学院;

摘要(Abstract):

本文概述了桂花的营养价值和药用价值,介绍了桂花在茶叶、酿酒、食品、精油等领域的广泛应用;简述了桂花富含多糖、多酚、黄酮、萜类、色素类等多种有效成分,并汇总桂花有效成分的抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、降血压、止咳化痰、缓解口臭、抑菌等功效,旨在为进一步开发和利用桂花资源,满足人民日益增长的大健康需求。

关键词(KeyWords): 桂花;多糖;多酚;黄酮;抗氧化;抗衰老;抑菌
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基本信息:

DOI:10.16751/j.cnki.2095-4646.2022.05.0444

中图分类号:R282.71

引用信息:

[1]于蕾蕾,高旭政,苏子龙等.桂花的应用和药用价值概述[J].湖北科技学院学报(医学版),2022,36(05):444-448.DOI:10.16751/j.cnki.2095-4646.2022.05.0444.

基金信息:

湖北省自然科学基金资助项目(2020CFB206); 湖北省教育厅科学技术研究项目(Q20202805); 湖北科技学院博士启动项目(BK202028); 2021年度湖北省教育厅“百校联百县—高校服务乡村振兴科技支撑行动计划”(BXLBX0806)

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